週末のお昼は夫に焼きたてのパンを食べてもらえるので、
ついつい毎週日曜日はパンをブランチにしてしまいます…！
最近ピザが多かったので、今日は一口サイズに☆
いつも素敵なパンを焼かれるMadame Kさんのブログから拝借させて頂きました
”旬のとうもろこしでコーンマヨネーズパン”の成型を取り入れさせて頂きました。
フィリングは、ゆで卵の黄身をこくうまマヨネーズ適量で和えておいたものに、
細かく刻んだ白身と少量のカレー粉を加えたものです。
ちょっぴりスパイシーな味がそそられます♪
…２次発酵で思ったよりパンが膨らみ…単なる丸い成型となっています
。照卵をして、１８０度オーブンにて１５分ほどで焼成しました。
おかずパンをふーふーしながら頬張るのは何とも贅沢な気分です
。娘は、何故か、両手にパンをしっかり持ち…逆さまにして「あーん」！
あっ（ハラハラ）…フィリングが落ちちゃうよ～。。
一度飲み物で手が離れたときに、今度は逆さま（＝フィリングが下）に置くと、
またまた両手にパンをしっかり持ち…1回転させて（汗）「あーん」！
なぜでしょう…！？
ともあれ、夫婦そろって娘パンのフィリングの行方が気になる時間もまた
小さな思い出となりました
（最後はスプーンでフィリングをギュッギュと押し込めまして（汗）
何とか落とさずに食べてもらえました
）台風９号の被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。
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夫の会社の奥様お手製ですごーく感激しました。
ウィンナーをその上にのせたバージョンも美味しかった！
Kazさんのは形が可愛いですね。マヨネーズにアレンジがあって食べたくなります。
私は一度トライしたんですがフィリングが流れて失敗
でもまた作ってみたいなー
作ってくれる人が帰国しちゃっているので食べられないんです。
フォカッチャ！まだ作っていないです。
セモリナ粉は強力粉の代わりに使うのよ。
このほうが美味しいという情報を得たので！
初めてのコーンマヨのパンがお手製だったとは何とも嬉しい思い出ですね！！ウインナーもあると栄養ばっちりで美味しさ倍増間違いなしでしょう（ドキドキ）…今度はウインナーものせてみます♪フォカッチャの粉…なるほど～強力粉の代わりにセモリナ粉なのですね☆なんだかとっても本格的で美味しそうです。新しい情報にワクワクします♪ありがとうございます
スパイシーエッグバンズ！！もうMadame Kさんには名付け親になって頂きたいくらい…いつもいつも素敵なネーミングを考えられて、センスの良さに脱帽します☆先日の「星になれなかった…」も、実はとても気に入っています☆☆☆