栗三昧しました＾＾

栗三昧しました

　

　職場の上司から早生栗をたくさんいただきました。

　　ぶどう狩りがはじまるころ栗もよくでまわるのですが、いつも頂くのは

　　そのシーズンが始まる前にとれる栗なのだそうです。

　

　　早速栗ごはんを作ってみました。

　　貰った栗の皮に包丁で切り口をいれ、水につけておいたら栗の表面が

　　柔らかくなっていて、爪で簡単にとれました。

    くちなしの実をいっしょに湯がいたら、綺麗な黄色にそまりました。

　　栗ご飯のレシピはこちらを参考にしました。

　

　　これは渋皮煮です。渋皮煮のレシピのサイトは栗ごはんと同じだよ＾＾

　

　　栗のムースです。　レシピはこちらを見てね。

　　ムースがこんなに栗とマッチするとは・・・

　

　　栗のマフィン・・小袋１つのホットケーキミックスで９個できましたよ

　　マフィンのレシピはこちらです。