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アルベール・ビショー ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2014
はい、今年もこの日がやってきました約1カ月ほど前、近所のスーパーに予約してあった2本が、届いておりました。さて、今年のお味は?
おおおぉぉぉ(遠峯君風に)・・。
まずはグラスについで、香りと色を。そうですね、たまにある「どぶの臭い」感は、ほとんど無くて良かった。色も、若々しい色。
次に味です。うーん、いつものような、本当にボージョレらしい、若々しい澄み切ったテイストです。今年の出来は全体的に良いらしいのですが、それを反映しているのでしょうか?
ということで、今年もおいしい!はずれ年ではなかった!
本日の酒の肴は、グラタン(特にチーズと相性が良かった)、エビ・ホタテ・キノコのアヒージョ(これはイマイチ合わなかった。全然マリアージュしないどころか、離婚騒動ですよ。)、アボガドとトマト、もしくは柿(牡蠣じゃないよ)の生ハム添え和風ドレッシング(これはGOOD)などでした。もちろん奥さんの手作りです。
残りの1本は、しばらくとっておこう。
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