志賀高原ビール「NIGORI Sake IPA」/ Shigakogen Beer

うままっ！

先日、出張先の長野で購入した
志賀高原ビールの
「NIGORI Sake IPA」

改めて、
ZaltのUniversalグラスでいただくと・・・
めっちゃ旨い★


※旅先にて、百均のグラスで
　テイスティングした先日のメモ、
　撤回します！苦笑

【ビールファンの皆様へ】
僕がコアなビールファンの皆さんに
「ワイン」の勉強もお薦めする理由、
・・・その1つがグラスです。

※ZaltのUniversalグラスは、
　基本的に赤ワイン用だと
　思うのですが、

ボディが
ミディアム超のしっかり目で、
香りにも奥行きのある1杯に最適。

→お師匠さんのお薦めは、
　伊・トスカーナの洗練された
　キャンティ・クラシコでした！

・・・・・・・・

そもそも、クラフトビールの
テイスティングの作法は、ほぼ100%
ワインのそれを応用しています。

ならば、目の前のボトルを
（食事とのペアリングも含めて）

最高に楽しむ方法を、
ほぼ100%解明／理論化されている
(大先輩の)ワインに学べば、

コアな皆さんの
ビールライフがますます充実すること
間違いなしです☆

【写真／Photo】
最初の1杯 / 1st pouring.


2. ビンの底に沈んでいる
　日本酒の"もろみ"
/ Sake's "moromi"
　　bottom of the bottle.


3. 混ぜます / Mix


4. 2杯目 / 2nd pouring.


5. 3杯目 / Last pouring.


～底に沈んでいる
　日本酒の"もろみ"の量を加減すれば、
　1本で3度楽しめますね!!

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