【男の手料理】 ゆり根 / A lily bulb

いろんな"シリーズ"を 中途半端に展開して恐縮なのですが、 （苦笑） 昨年8月振りに 「男の手料理」いきます！！ 今回、使用する食材は、 「北海道ドライブ 2025春」で これから投稿する、 "道の駅おとふけ なつぞらのふる里"で購入した 昨秋に収穫、低温熟成 「幻のゆり根 月光」さん☆ ゆり根といえば、 天ぷら／素揚げ／ペペロンチーノ等 油系が、パッと思いつくのですが、 そこ . . . 本文を読む