素敵なお客様＆記者仲間と
昨年10月（オクトーバーフェスト）
振りの懇親会★
＠「出口屋」、中目黒。
【決め手】
・お客様のご自宅から徒歩圏内
・記者仲間のお財布事情にマッチ
（お店のボトルで立ち飲み!!）
※もちろん、僕も
前回10月に初めて利用した
「角打ち」の印象◎(=再訪希望)
夕方に待ち合わせて、
いざ、入店！！
予算を抑えたい記者仲間さんは
上記の写真のボトル＋α、
→2,000円未満で２時間ほど粘る！
お客様と僕は、
こちらのボトルで乾杯♪
（お客様のリクエスト）
次に、予習(※)の目的でチョイスした
志賀高原のHouse IPAと比較すると
その"違い"が、くっきり☆
※来週に届く、同IPAの限定品
French Oak樽３カ月熟成verと
比較するべく初挑戦!!
・・・なるほど。
大好きなThe Far Eastの中身も
このビールなのかな!?
【おつまみ】
お客様、チョイス！
West CoastのIPAに
バッチリ合うやつ♪
ただけん、チョイス！
好きなんだナァ、
このトリュフ風味のチップス★
※このあと、
初めて見かけた同シリーズの
「フォアグラ風味」にも挑戦!!
気になった地ビールたち♪
南会津マウンテンブルーイングの
「すっぺ」(乳酸発酵サワーエール)
→面白くて、ちゃんと美味しいなぁ☆
ヨロッコビールの
「All You Need is Flower」
(カモミールセゾン)、Q高いナァ！
・・・いまや、
醸造所の規模が900を超える
日本の地／クラフトビールも、
探せば、ちゃんと美味しい
（クオリティがしっかりした）
銘柄も見つかります♪
とびきりのおつまみ！
→賞味期限が明日までにつき
50%オフ、喜んで購入★
時間が経つと、
とろ～り加減がますます爆発し、
我々"変態"には、堪らない逸品！笑
・・・・・・
「よぉし、２次会だ！！」
中目黒駅の周辺にお詳しい
お客様にご案内いただくも、
軒並み、予約済。
（さすが華金！←古いヨ!! 苦笑）
ウロウロ
・・・辿り着いたのは、
チェーン店の焼き鳥屋。
もつ煮（想像以上に本格的!!）
焼き鳥（しょっぱい...）
"アンパイ"として
（期待を込めて）頼んだ
銘柄の明記された日本酒は、
案の定、純米酒ではなくw
生"ビール"と記載されたものも
飲んでみれば、明らかに
"ビール"ぢゃないw 苦笑
とかナントカ言いつつ、
素敵な仲間と、飲み語らうのは
最高に楽しく、
結局、食べ物もアレコレ
食べ過ぎてしまうのでした。苦笑
※これは決して
"上から目線"とかではなく！！
（すみません、強調します。苦笑）
・原材料（仕入れ品を含む）
・料理人の腕
などなど、
いろんなモノが不透明な
「大衆居酒屋」で過ごすと、
世の中の"今"がわかる！
・料理／酒のクオリティ
・価格設定／満足度
・客層
・従業員のサービス水準
などなど、酔っ払いつつも
頭の片隅でチェックしていくと、
楽しいお勉強★
【御礼】
素敵なお客様＆記者仲間さん、
いつも愉快なひと時を
ありがとうございます！！
ドイツ、お気をつけて
行ってらっしゃいませ～♪
#中目黒 #出口屋 #角打ち
#クラフトビール #地ビール
#カモミールセゾン
#南会津マウンテンブルーイング
#山羊やなぎ
#TORRES #BlackTruffle
昨年10月（オクトーバーフェスト）
振りの懇親会★
＠「出口屋」、中目黒。
【決め手】
・お客様のご自宅から徒歩圏内
・記者仲間のお財布事情にマッチ
（お店のボトルで立ち飲み!!）
※もちろん、僕も
前回10月に初めて利用した
「角打ち」の印象◎(=再訪希望)
夕方に待ち合わせて、
いざ、入店！！
予算を抑えたい記者仲間さんは
上記の写真のボトル＋α、
→2,000円未満で２時間ほど粘る！
お客様と僕は、
こちらのボトルで乾杯♪
（お客様のリクエスト）
次に、予習(※)の目的でチョイスした
志賀高原のHouse IPAと比較すると
その"違い"が、くっきり☆
※来週に届く、同IPAの限定品
French Oak樽３カ月熟成verと
比較するべく初挑戦!!
・・・なるほど。
大好きなThe Far Eastの中身も
このビールなのかな!?
【おつまみ】
お客様、チョイス！
West CoastのIPAに
バッチリ合うやつ♪
ただけん、チョイス！
好きなんだナァ、
このトリュフ風味のチップス★
※このあと、
初めて見かけた同シリーズの
「フォアグラ風味」にも挑戦!!
気になった地ビールたち♪
南会津マウンテンブルーイングの
「すっぺ」(乳酸発酵サワーエール)
→面白くて、ちゃんと美味しいなぁ☆
ヨロッコビールの
「All You Need is Flower」
(カモミールセゾン)、Q高いナァ！
・・・いまや、
醸造所の規模が900を超える
日本の地／クラフトビールも、
探せば、ちゃんと美味しい
（クオリティがしっかりした）
銘柄も見つかります♪
とびきりのおつまみ！
→賞味期限が明日までにつき
50%オフ、喜んで購入★
時間が経つと、
とろ～り加減がますます爆発し、
我々"変態"には、堪らない逸品！笑
・・・・・・
「よぉし、２次会だ！！」
中目黒駅の周辺にお詳しい
お客様にご案内いただくも、
軒並み、予約済。
（さすが華金！←古いヨ!! 苦笑）
ウロウロ
・・・辿り着いたのは、
チェーン店の焼き鳥屋。
もつ煮（想像以上に本格的!!）
焼き鳥（しょっぱい...）
"アンパイ"として
（期待を込めて）頼んだ
銘柄の明記された日本酒は、
案の定、純米酒ではなくw
生"ビール"と記載されたものも
飲んでみれば、明らかに
"ビール"ぢゃないw 苦笑
とかナントカ言いつつ、
素敵な仲間と、飲み語らうのは
最高に楽しく、
結局、食べ物もアレコレ
食べ過ぎてしまうのでした。苦笑
※これは決して
"上から目線"とかではなく！！
（すみません、強調します。苦笑）
・原材料（仕入れ品を含む）
・料理人の腕
などなど、
いろんなモノが不透明な
「大衆居酒屋」で過ごすと、
世の中の"今"がわかる！
・料理／酒のクオリティ
・価格設定／満足度
・客層
・従業員のサービス水準
などなど、酔っ払いつつも
頭の片隅でチェックしていくと、
楽しいお勉強★
【御礼】
素敵なお客様＆記者仲間さん、
いつも愉快なひと時を
ありがとうございます！！
ドイツ、お気をつけて
行ってらっしゃいませ～♪
#中目黒 #出口屋 #角打ち
#クラフトビール #地ビール
#カモミールセゾン
#南会津マウンテンブルーイング
#山羊やなぎ
#TORRES #BlackTruffle
