![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/8e/a25d2de639e78cb1a9b0fb6c490de43d.jpg)
~釧路で感激した夜~
前回の続き。
釧路が誇る随一の名店
「かど屋」で"つぶ焼"を堪能した後、
相方さんと合流して
向かった先は・・・
「お食事処 勢㐂(せき)」@栄町
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/cc/75de94b423dceaae8f6f4bdf28b3ee30.jpg)
・海のもの
・山のもの
これぞ、旬のご馳走!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/fc/5eefb9a9f8c844a7016d3c56e2251acf.jpg)
高級食材をこれでもか!と用いる
ウン万円のフランス料理や
星付レストランも、もちろん素敵。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/a3/f0d83d8382d6df0840d0da80f0cb1041.jpg)
だけど、僕は
このお店や、郷土料理ともん@埼玉、
郷土料理おおとみ@小樽、のような
大自然からの贈りもの
(=生命そのもの)を
シンプルかつ奥深くいただける
お店の方が、100万倍好き☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/49/eb33fee65d50c37c5880372920334db0.jpg)
・素材の魅力
・料理人の技術/経験/センス
・秀逸なサービス&客層
この掛け算、最強です!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/97/b9de837c15bea88b31793177aa68e7b1.jpg)
すっかり気持ち良くなった
ただけん氏、お得意の!?
カウンター隣のお客さんに直撃★
ただけん
「どちらからいらしたんですか?」
右隣のカップルさん「千葉から」
奥のカップルさん「兵庫から!」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/8e/a25d2de639e78cb1a9b0fb6c490de43d.jpg)
わお!
30代前半よりお若い、と
お見受けしたお二組は、
1週間ほどかけて
北海道を周遊中とのこと★
(いいですね~)
初・釧路で
いきなり、超絶ハイクオリティな
このお店に辿り着くなんて、
なんたるグルメさん!
ただけん氏、
すっかりスイッチが入ってしまい、
(聞かれてもいないのに)
つい昨日&一昨日に訪ねた
札幌の名店や、
これから訪れる阿寒の
アイヌ郷土料理店、
千葉や大阪の美味しい情報など、
(酔いに任せて)
まぁ、よく喋る喋る。苦笑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/5e/6dc9d267e14c11fc1acc463bda47507c.jpg)
・・・お酒の席でも
とっても素敵なお二組の
カップルさん、
ご清聴いただき、
ありがとうございます!笑
そんな僕の四方山話よりも
お人柄が滲み出る大将のお話
(大分のエピソードなど)に、
カウンター席の我々6名は、
楽しくて美味しいひと時を
過ごすのでした☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/b4/6f4037d696a55a996f20c40a5bbb4d9e.jpg)
【ご参考】
メニューはあれど、
すべて金額が書かれていない
(=時価な)ので、
面食らうかもしれませんが、
その日に仕入れた旬の食材から
メニューを構成する故の
ご対応ですので、ご安心を♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/8e/a25d2de639e78cb1a9b0fb6c490de43d.jpg)
【感謝】
大将、美しい店員さん、
ご一緒して下さったカップルさん、
そして、御縁から
(ただけんの全く知らない)
この名店に誘ってくれた相方さん、
ありがとうございます★
楽しかったなぁ!
美味しかったなぁ~!
釧路に来られる予定のM様、
ご予定の道南から
足を伸ばされるかもしれないH様、
喜んでアテンドさせていただきます♪
※最後にもう一度※
ご馳走様です!
釧路で一番の感激を
ありがとうございます★
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/20/1650ebff876dc2e6822a210582c75396.jpg)
【付記】
大将とご縁のある
大分・いいちこ丸尾氏のレポートで
お店の雰囲気をどうぞ♪
#釧路グルメ #北海道グルメ
#お食事処 #勢㐂
#SEKI #Kushiro #Hokkaido
#北の勝搾りたて #蘭の舞
#釧路で一番の感激
前回の続き。
釧路が誇る随一の名店
「かど屋」で"つぶ焼"を堪能した後、
相方さんと合流して
向かった先は・・・
「お食事処 勢㐂(せき)」@栄町
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/cc/75de94b423dceaae8f6f4bdf28b3ee30.jpg)
・海のもの
・山のもの
これぞ、旬のご馳走!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/fc/5eefb9a9f8c844a7016d3c56e2251acf.jpg)
高級食材をこれでもか!と用いる
ウン万円のフランス料理や
星付レストランも、もちろん素敵。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/a3/f0d83d8382d6df0840d0da80f0cb1041.jpg)
だけど、僕は
このお店や、郷土料理ともん@埼玉、
郷土料理おおとみ@小樽、のような
大自然からの贈りもの
(=生命そのもの)を
シンプルかつ奥深くいただける
お店の方が、100万倍好き☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/49/eb33fee65d50c37c5880372920334db0.jpg)
・素材の魅力
・料理人の技術/経験/センス
・秀逸なサービス&客層
この掛け算、最強です!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/97/b9de837c15bea88b31793177aa68e7b1.jpg)
すっかり気持ち良くなった
ただけん氏、お得意の!?
カウンター隣のお客さんに直撃★
ただけん
「どちらからいらしたんですか?」
右隣のカップルさん「千葉から」
奥のカップルさん「兵庫から!」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/8e/a25d2de639e78cb1a9b0fb6c490de43d.jpg)
わお!
30代前半よりお若い、と
お見受けしたお二組は、
1週間ほどかけて
北海道を周遊中とのこと★
(いいですね~)
初・釧路で
いきなり、超絶ハイクオリティな
このお店に辿り着くなんて、
なんたるグルメさん!
ただけん氏、
すっかりスイッチが入ってしまい、
(聞かれてもいないのに)
つい昨日&一昨日に訪ねた
札幌の名店や、
これから訪れる阿寒の
アイヌ郷土料理店、
千葉や大阪の美味しい情報など、
(酔いに任せて)
まぁ、よく喋る喋る。苦笑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/5e/6dc9d267e14c11fc1acc463bda47507c.jpg)
・・・お酒の席でも
とっても素敵なお二組の
カップルさん、
ご清聴いただき、
ありがとうございます!笑
そんな僕の四方山話よりも
お人柄が滲み出る大将のお話
(大分のエピソードなど)に、
カウンター席の我々6名は、
楽しくて美味しいひと時を
過ごすのでした☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/b4/6f4037d696a55a996f20c40a5bbb4d9e.jpg)
【ご参考】
メニューはあれど、
すべて金額が書かれていない
(=時価な)ので、
面食らうかもしれませんが、
その日に仕入れた旬の食材から
メニューを構成する故の
ご対応ですので、ご安心を♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/8e/a25d2de639e78cb1a9b0fb6c490de43d.jpg)
【感謝】
大将、美しい店員さん、
ご一緒して下さったカップルさん、
そして、御縁から
(ただけんの全く知らない)
この名店に誘ってくれた相方さん、
ありがとうございます★
楽しかったなぁ!
美味しかったなぁ~!
釧路に来られる予定のM様、
ご予定の道南から
足を伸ばされるかもしれないH様、
喜んでアテンドさせていただきます♪
※最後にもう一度※
ご馳走様です!
釧路で一番の感激を
ありがとうございます★
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/20/1650ebff876dc2e6822a210582c75396.jpg)
【付記】
大将とご縁のある
大分・いいちこ丸尾氏のレポートで
お店の雰囲気をどうぞ♪
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#お食事処 #勢㐂
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#北の勝搾りたて #蘭の舞
#釧路で一番の感激