T.IIMURAのクロックムッシュ

　パンにハムとチーズをはさんで焼いたものをクロックムッシュというと思っていたが、「ひきふね」の「T.IIMURA」というケーキ屋さんで売っているパンはグラタン仕立てだ。

　少しあたためてから食べるとおいしい。


　ここのケーキ屋さん、オープン当時はあかんかった

　悪口だったからあえて名前は出さなかったんだけど、今回は良くなったので名前を出します。


　ケーキもおいしくなり、スタッフも気配りたっぷりの人たちに変わっていた。

　「貴婦人のロールケーキ」はしっとりしていて、
　材料の素朴な味わいが出ていておいしかった。

　あとは、店の前にお花を植えるとかだなぁ～～