梅を漬ける

　買ってきた瓶を熱湯消毒して

　

　乾かして

　氷砂糖と梅を交互に入れていきました。

　


　
　この瓶にはフタの中にプラスチックの栓があって

　その栓が臭かった。
　プラスチック臭というか、なんというか

　洗剤でゴシゴシ洗って、その後漂白剤に少しつけて

　水の中に一晩放置した。

　その間は梅は冷凍庫の中です。


　で、匂いが薄くなったところで瓶にはめました。

　２〜３週間でエキスが出るらしい。

　ﾄﾞｷﾄﾞｷ…(((*´>ω<`)))…ﾄﾞｷﾄﾞｷ…ﾃﾞｽ (`･ω･´)ゞﾋﾟｯ!ヾ(ﾟ、ﾟ*)

梅ジュースを作る

　和歌山県の農家さんに頼んでおいた梅。

　来ました〜〜〜〜！！！

　今年は梅ジュースを作ろうと思いまして
　３キロも買ってしまった。２L〜３Lサイズで４５２０円。

　
　

　よ〜〜く洗って

　拭いて

　

　ヘタをチマチマ取って

　

　これを冷凍庫に入れます。
　凍らせたほうが味が出やすくなるそうです。

　漬けるのは明日。

　ということで４L用の瓶を３個用意しなくてはいけません。

　ヨーカ堂に行ったら４L１つしかなくて
　１２８０円だった。
　amazonで見たらやっぱりそのくらい。
　６８０円というのがあったけど、送料がかかる。

　で、夜閉店前にオリンピックへ行ってみると

　

　わ〜〜い安い！！！

　行ってよかった！！！

　洗って消毒して、明日に備える。