手作り味噌とキャラ弁☆ポケモンビッパ 2010-05-26 10:24:59 | おべんとう 今年1月7日に仕込んだ味噌を開けてみた。 重しをしてあるので水分がたくさん出ていて、カビはまったく生えていなかった。 ペーパータオルで水分をとって(しょう油のもと?) よ~~くかきまぜた。 色的には白みそって感じでしっかり味噌になっています。 でも、あと1ヶ月寝かせる予定。 この味噌で作る「みそおにぎり」はめちゃうまですよ!! 前、キャラ弁のポケモンで作ったなぁ ビッパのみそおにぎり~~~~ ムックルは普通に焼きたらこが入ったおにぎりです。