ローズマリーチンキ

ローズマリーの新芽で、
ローズマリーチンキを作りました。



毎月作っていますが、
新芽は特に効能が高いように感じます。
新芽を取って水洗いして、日向に干します。



アルコール消毒した瓶にウォッカや焼酎で漬けます。
今回は35度の焼酎に漬けました。
キッチンの出窓に置いて、
毎日2回上下に混ぜます。



完成は半年後です。

バジルはすぐに使えるように、
いくつか取ってきて挿しています。