手作り唐辛子

今年は唐辛子の出来が少なかったです。
高い方の苗を買ったのに、元が取れません
しかも、大して辛くないんです。
泣きっ面に蜂です、大げさだけど･･･

3度目の最後に収穫したのが、
しっかり乾燥しました。



色目はいいんですけど。



ガクの部分を取ったらコレだけです。



粉砕しました。





味の素の瓶じゃあ大きすぎるのでコチラへ。



沢山に見えるけど、立てたらこんだけ。



今回は、種を残す程度に粉砕したせいか、
結構辛いです。

でもこの程度なら、買った方が世話がないし安いのかも･･･
まぁ安心安全ではありますけどね～