坂内食堂（喜多方） ー中華そばー

これも福島旅行で立ち寄った『喜多方ラーメン　坂内食堂』

写真は中華そば。ここで有名なのは『肉そば』ですが、これは
次回更新するとして、まずはスタンダードに中華そば。

見ての通り、スープは透き通っている。
喜多方ラーメンのイメージとして前回更新したまこと食堂を
想像していたので、そのイメージとの違いにびっくり。

比較すると・・・
スープ／まこと・濃いめ、坂内・薄め
麺／まこと・太縮め系、坂内・縮れ細め
チャーシュー／まこと・うすめ味美味い、坂内・肉厚味しっかり

というかんじでしょうか。
個人的には、まこと食堂の方が好みか。

ここの味は写真でもわかる通り、
薄めの醤油味。飽きがこなく全て飲み干せる。
チャーシューも男気溢れるチャーシュー。
麺もまあまあ美味い。

店の雰囲気もまことのほうが良い気がする。

こちらも負けずの行列大人気店。
喜多方に行った際は、何杯か食べ比べてみるといいのでは。
（実際、人気のまことと坂内でもこんなにも味が違うのかと思った次第なので）
喜多方周辺には観光スポットも多いし。


また喜多方ラーメン詳しい方、喜多方通の方、意見求ム！



私的評価（5点満点：中華そば）


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