ちゃーしゅーや武蔵 ー平つけ麺ー

つけ麺ランキングをしていたら、ものすごくつけ麺が食べたくなったので、
近くの「ちゃーしゅーや武蔵」へ。

今回行ったのは駅南の鐙の武蔵。
ここのつけ麺は『平つけ麺』というだけあって、
麺が平べったい。
写真を見たら、わかるかどうか、、、
麺は、もちもち＆しこしこ麺。
麺だけ食べてみても、うん、美味い。

つけだれは、我聞、濱家に、近いか。
具は、煮たまご、ねぎ、角切りちゃーしゅー、そして、みつば（←ここが特徴）。
さっぱり度は、高くないにしても、
しつこさはなく、上々に美味い。

やはりここの特徴は平麺でしょう。
ラーメンの麺と違うようにしていることからも
このつけ麺にもこだわりが感じられる。

つけ麺全体の感じとしては、かなりいい。
しかし、このラーメンハイレベル帝国にいがたにおいては
つけ麺のスタンダードという感じではないでしょうか。

なので、

私的評価（5点満点：つけ麺）


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