Black plumを久しぶりに見かけたので、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/fe/f9b7581da82d6aa0eb928f9dac5fc04d.jpg)
大好きなコンポートにしました。
砂糖と水を1:1の割合で鍋に入れ、煮立ったら種を取って
4等分したプラムを入れて煮ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/e4/e185fc0059aec81b25fc45ccc995aca3.jpg)
だんだん柔らかく煮えて、皮がはずれてきます。
バニラアイスクリームと合わせても美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/da/12ac44d80251bcf1fd0400aa06543e02.jpg)
煮汁のシロップがとても美しい色なので、ソーダ等で割っても。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/c6/93d4f2d7c2c0fab7ebbf8127ced5fcfe.jpg)
<おまけ画像>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/f5/bbf9e180acfc6d0fe978c10ff56867c7.jpg)
仔牛のタンを白味噌煮にして、辛子をのせたら美味しかったので覚え書き。
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だんだん柔らかく煮えて、皮がはずれてきます。
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煮汁のシロップがとても美しい色なので、ソーダ等で割っても。
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仔牛のタンを白味噌煮にして、辛子をのせたら美味しかったので覚え書き。
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