ワイルドブルーベリーマフィン

近所のGoodwillはおもちゃの寄付を受け付けないので、
WatertownのStop&ShopにあるBig Brothers Big Sistersのbinに入れてきました。
ついでに近くのRusso'sに寄ったら、

ワイルドブルーベリーがありました！
Maineの旅行の記憶も新しく、迷わず買ってしまいました。


小さな粒。ワイルドブルーベリーをCaviar of Maineとも呼ぶらしいのですが、
うまいネーミングだなと思いました。

私のメイン土産

ブルーベリーレシピがみっちり２８８種類

スタンダードなマフィンを焼いてみました。

表面にまぶして焼いたグラニュー糖がカリッと美味しい。
小粒なブルーベリーがたっぷり入って、マフィンの中でリボンのように
深い紫色がつながっています。

久しぶりに焼いたマフィン。この日子供がお世話になった友達ファミリーにも
お裾分け。毎日誰かとお別れのハグをしているなぁと、しみじみしてしまいます。

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