ナマコのさばき方を書いてみよう！
ちゃちゃんちゃちゃんちゃん、ちゃ、ちゃちゃちゃらら・・・
（黄金伝説の料理の時にかかる音楽のつもり）
(1)口とお尻を切る（どっちがどっちかわからなくて良い）
(2)縦に２つに切って、内臓を取る
(3)スプーンで内側の皮を取る。皮が少し浮いたら引っぺがせる。
(4)きれいな状態になったらあと少し
(5)好きな大きさに切っていく（自分は厚目がお好き）
あとは、三杯酢やポン酢でもかけて出来上がり。
自分は例のポン酢一辺倒！
がはは・・・・
ナマコの固いのが嫌いな人は、
なべになまこがかぶるぐらいの湯（70～80℃）を入れ、番茶の葉をひと握り加えると、やわらかくなるよ。
その後は同じ。
