1月1日はリベンジの丸鳥

日本は寒いとの事ですが、初日の出が豪快でしたねー
大きな太陽写真、ありがとうございますーーーー
イギリスだと太陽を拝むチャンスが少ないので、ありがたいですーーーー


お料理下手な私、、、、娘に食を通して日本を伝える事は無理。
友人がアップする素晴らしいお節料理写真を見るたびに、、、、申し訳ない、、、、


結局、、、、
1日は丸鳥リベンジーーーー

クリスマスの丸鳥、、、なぜ美味しくなかったのか？？？？？
今回はいつもとは違うレシピ！









スーパーの普通の丸鳥、、、、
クリスマスの時より大きめ。( しか残っていなかった、、、)
丸鳥の下に野菜を敷き詰め。
丸鳥はハーブを入れたオイルで味付け。




ダラダラーーーーー
平和。
丸鳥は成功。
ポテトは不評、、、、またリベンジありか、、、、
これからいろんな丸鳥レシピ、、、挑戦してみようかなあ、、、娘がいてくれる間に。。。。



土曜日　遅めのランチでお腹いっぱい！！！