すっぽんと北九酒

GW３日目の我が家、今日も來夢は部活で朝から出発。パパさんは二日酔いで寝てました。


↑そんな身体に喝入れるべく、午前中は下3人と共に家の掃除と鯉のぼりを出しました。
掃除は特に風呂、風呂掃除大臣の粋夢の号令の下、２時間かけて磨きまくたっべ。


↑お昼は昨日からホットプレートが出てるんでタコ焼きにすることに。
途中で來夢も帰ってきて、最後は焼きおにぎりも焼いてました。


↑そっから咲良夢と都羽夢とパパさんの３人は田川のスッポン養殖所へ。
以前、ネットで頼んだことがあったのですが、せっかくなんで見学を兼ねて行ってみました。


↑明日出荷されるスッポン、デカいデカい。最後は綺麗な水の中で泥を吐かせて磨くとのこと。
水面に首を延ばしてくる姿に興味津々の都羽夢でした。


↑むう、旨そうなり。東京や大阪、京都に行くと超高級食材やもんね。
ここなら手ごろな価格で入手できるんで、わが家も１匹購入しました。


↑てなわけで、こんやはスッポン鍋にすることに。ラッキーなことにメスだったんで、玉子がどっさり。
肝も入ってたんで、これは刺身で食べようかな。


↑身は一旦湯こぼしたけど、あまりアクが出ませんでした。圧力鍋でやらんでもいいくらい柔らかかったべ。
こりゃ、雑炊が楽しみですな。


↑生血もついてたんで、リンゴジュースで割って呑みました。
遊びに来てた粋夢の友達、あとは柴しょうさん家にも御裾分けでした。


↑玉子と肝の刺身も完成。肝は塩と胡麻油で頂きます。メチャメチャ旨いし。
さらにゲットした北九州の新酒、北九酒で乾杯なり。


↑恒例の写真、甲羅をしゃぶる子供たち。雑炊も美味しく出来て酒も旨く、幸せなパパさんでした。
いやあ、最高ですな。

ちゅーわけで、失礼！