今日紹介するのは『郷土料理七兵衛』の米粉を使った『横手プリン(もしかしたら米粉プリンだったかも)』です
最近米粉パンなど米粉を使った商品が増えてきてますが、米粉プリンはさすがに聞いたことがなかったので、興味本位で思わず注文しちゃいました
見た目はホテルに出てくるようなきれいな盛り付けがされていて、食欲がそそります食べてみると意外ともっちりしてて甘さ控えめだったのでちょっと物足りないような気もし . . . 本文を読む
いきなりですが写真に載せてるのはうちのばあちゃんが作った『マロングラッセ』改め『栗の渋皮煮』です
と言っても特別珍しいものではありませんが、今年のは甘さ控えめでコーヒーうけとしてもイケてたので良い感じの仕上がりでした去年は煮る時の水の量を間違えて半分硬くなってしまってたので言ってみれば完全な失敗作で下が、今年はちょっと煮過ぎたとは言ってましたがわたし好みの味に仕上がってくれてホッとしました
栗 . . . 本文を読む
今日は休みだったので久しぶりに鳴子方面にドライブに行ってきました目当ては絶景と称賛されている鳴子峡の紅葉ですアップしてる写真は国道108号線から見た秋の宮の紅葉ですが、結構色づいてて良い感じでした
鳴子方面に行くにしたがって紅葉が少なくなり、なんだか中途半端な感じでした鳴子峡では遊歩道から下に降りて下から見る鳴子峡を堪能しようと思ってしましたが、ななんと落石のため通行止めになってました
「ここ . . . 本文を読む
今年湯沢市で行われる農業の祭典『種苗交換会』に出品する長ネギが出来上がりましいた
JAふるさと農協のネギは全国でもトップクラスの品質として市場でも評価されてるので、長ネギ農家の人たちは収穫から出荷までかなり気を配っています
ここ数年賞から遠ざかってるので、ここらで一発ゲットしてみたいもんですが種苗交換用に作ってる訳ではないのでちょっと難しそうです
みなさんは種苗交換会行ったことありますかもし . . . 本文を読む
初めて黒猫クロゴのブログにコメントしてくださった土鍋プリンさん、明烏さん本当にありがとうございます
めちゃめちゃ地元っぽい雰囲気が出てたので嬉しくなってテンション上がっちゃいました今日ようやく返事を書くことが出来たので、良かったらコメントのところのぞいてみてください
そしていつも遊びに来てくださってる常連のさっとさんをはじめ、みんゴル関係の皆さん、いつも本当にありがとうございます
冬の間高速 . . . 本文を読む