受け継がれた味

いきなりですが写真に載せてるのはうちのばあちゃんが作った『マロングラッセ』改め『栗の渋皮煮』です と言っても特別珍しいものではありませんが、今年のは甘さ控えめでコーヒーうけとしてもイケてたので良い感じの仕上がりでした去年は煮る時の水の量を間違えて半分硬くなってしまってたので言ってみれば完全な失敗作で下が、今年はちょっと煮過ぎたとは言ってましたがわたし好みの味に仕上がってくれてホッとしました 栗 . . . 本文を読む