Salon de la Cuisinière 10月のご案内です。
一気に秋!になりましたね。
ヨーロッパで秋と言えばきのこやジビエ、10月に入るとどんどん市場に出てきます。見た事ないきのこや毛皮を着たままの狩りの獲物!ちょっと引けるものもあるかもしれないけど、これこそヨーロッパの秋です。
という事で今月は秋休みを挟んで秋の味覚いっぱいでお届けします。
1日(水)・3日(金) 魚のすり身を使って・・・お惣菜と汁もの<和食>
8日(水)・10日(金) 鶏のきのこロール
29日(水)・31日(金) ジビエ料理
*ジビエは仕入れによって食材を決めますので直前になってから何を使うかブログ他でお知らせします。
*水曜日は14:30~ 金曜日は9:30~です。
お申し込み:
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皆さんのお申込みお待ちしています。