ダッチオーブン実演会

今日は、西側入り口外売り場において
ダッチオーブンの
実演会を行いました。
雨の中にもかかわらず、お客様が立ち止まってくださり、
ダッチオーブンの良さをわかってくださったのではないかと思います。
ダッチオーブンとは西部開拓時代に、カウボーイが野外で、いろんな料理をする際、
これひとつで、煮る、蒸す焼く
そして、燻すができる頑丈な鉄製の鋳物鍋です。
そういえば昔見たテレビの西部劇映画の中で、荒野でジョン・ウェインや、クリント・イーストウッドが、焚き火で煮炊きしているシーンがありましたね。
写真はうちのスタッフが作ったパンとピザです。美味しかったですよ。