火鍋してみた。

船便にこっそり入れてきた「小肥羊」の火鍋の素。
上海に旅行にいった友人にたくさん買ってきてもらったのを、そのまま持ってきたの。

で、今日は、久しぶりに火鍋してみました！


具は、
白菜・レタス・えのき・もやし・ねぎ・ソーセージ・豆腐。

白菜とえのきと豆腐は日本食材店で購入。

ソーセージは、、、ほんとは、豚ばら肉のしゃぶしゃぶ用スライスが欲しかったのだが、
そもそも「薄切り肉」ってほとんど売ってないんだよね～。こっちでは。
ダーリンが「あそこのDELHAIZE（デレーズって名前の大型スーパー）で売ってるのを見た！」というので、
そこまで行ってみたけど、どうも今日は売ってなくって。
仕方がないので、いろいろな味のミニミニソーセージを入れてみました。


そして、豆腐は、「TOFU」ってことで。。。笑
うーん、ヨーグルトかチーズみたいだ。
つるつるしている。笑
でも、味は割とちゃんと豆腐でした。



これ、牛乳パックみたいなものの中に流し込んでそのまま固めてるなー、
本来の豆腐じゃないなーと思ったのだけど、、、
ふと考えてみると、今、日本で売ってる豆腐もけっこうそんなんじゃないか？
もちろん、そうじゃないお豆腐もあるけれど。
本当の豆腐ってなんだろう。。。と、ついつい「美味しんぼ」の受け売りで考えてみたりした瞬間でした。

実家の裏に豆腐やさんがあって、ちっちゃいころよく買いに行かされてたなーとかも思い出してみたり。


しかーし！
やっぱり、火鍋はいいですね～
泡とビールと一緒にいただきまーす♪