朝からやさしい日差し。久しぶりの良い天気。
そしてあっという間の 弥生月。
春が近づいてきた予感は
なんとなく ウキウキした気分になる。
息子は明日から学年末試験で
久しぶりに
必死で勉強している。（笑）
今日は知り合いの娘さんが
アフリカから一時帰国したので
お昼に我が家に来てアフリカについて
息子にいろんな話をしてくれる。
彼女は現在アフリカのNGOで
いろんな国の若者達と
アフリカの子供達の支援で働いている。
いろんなことを聞かせたい
私の思いで実現。
おもてなしは手作りピザソースで
ピザトーストとカフェオレ。
おやつは手作り生キャラメル。
試験中なんで２時間ほどだがランチ兼ねて
楽しいひと時を過ごす予定。
ほんとに楽しみだ。
終わったら楽しい春休みが待ってる～～～
アフリカのお話、きっと有意義なこと聞けたんでしょうね。
チャンスを生かすママさん、さすがです～!!
↓肉巻き、私は圧力鍋使ってたけど
そうか、レンジが簡単だよね。
何分くらいチンするの?
息子は青春しております、うらやまし～（笑）
肉巻きは簡単だから時間がないときは
助かってます。
肉の厚みで２～５分で
出来上がります♪
でも酒の肴にはとっても合いそうですね♪
神戸いかなごくぎ煮名人認定試験ってのがあるのですね、ひとつおりこうさんになりました。(*^^*)
魚の佃煮みたいなものですが
この季節しかとれないので季節を楽しむという
意味で伝わっているのと思います。
酒のアテにもばっちり（笑）ですが
熱々ご飯にもばっちり（笑）なんで
飲みすぎ食べすぎに要注意です（爆）