そら豆とほうれん草のミートソーススパゲッティ

[そら豆とほうれん草のミートソーススパゲッティ]

作り置きしていたトマトソースでミートソーススパゲッティと黄金オムライス

【レシピ：そら豆とほうれん草のミートソーススパゲッティ】

*材料*
スパゲッティ(1.6mm)、豚挽き肉、そら豆(冷凍)、ほうれん草、自家製トマトソース、オリーブ油、ハーブソルト、赤ワイン、パルメザンチーズ、バルサミコ酢

*作り方*
１．スパゲッティを茹で始める。そら豆は解凍しておく。
２．オリーブ油を熱したフライパンで豚挽き肉を炒める。
３．挽肉に火が通ったら赤ワインを加える。トマトソースを加えてひと煮立ちさせる。
４．バルサミコ酢を加えハーブソルトで味を調える。スパゲッティが茹で上がる直前にほうれん草をスパゲッティの鍋に入れる。
５．茹で上がったスパゲッティとほうれん草、そら豆を加えてソースとよく絡める。
６．皿に盛ってパルメザンチーズをふって完成。

【レシピ：黄金オムライス】



*材料*
白ご飯、卵、ハーブソルト、自家製トマトソース、サラダ油

*作り方*
１．卵を大き目のボウルに割り入れ溶き卵にする。
２．１のボウルに白ご飯を入れよく混ぜる(ゆるめの卵かけご飯)。ハーブソルトで味付けする。
３．サラダ油を熱したフライパンに２を流し入れオムレツの要領で焼く。
４．皿に盛ってトマトソースをかけて完成。

【食べる】
黄金オムライスはトマトソースがあっさりなのでご飯にしっかり味付けしてます。