100g マイナス50円！

クリスマス明けの精肉売り場にて...
鶏むね肉が100g３９円。
もも肉はクリスマスで食べられちゃったんだろうなあと
足を止める。

お肉を買うとき、表示価格ではなく、
グラム単価を基準とします。

だから、３パック1000円だと、
（1000円÷3パックの総グラム数）

計算している姿は
鬼気迫るものがあるのか、
マイマイすら声をかけません。

鶏挽き肉って、100g＝100円前後だよなあ。
鶏のどの部分で作っているんだろう？

『鶏ひき肉（もも、むね肉）』との表示。
じゃあ、100円未満の鶏肉を買って来て、
フードプロセッサーでミンチすれば、お得

一度試してみたいと思いつつ、年越し。
昨日、むね肉3８円を発見！
よ～し、これでミンチを作るぞ！
もも肉は89円だったから、まずはむね肉だけで作ってみよう！

結果...
餃子などの用に野菜と一緒だったら、
うまくミンチされるんだけど、
お肉だけだと、ねばりが出てしまい、
売っているようには、細かくならない。

しか～し、砕きながら炒めてみたら、
「そぼろ」っぽくはなりました。
むね肉だけだから、ぽそぽそはしているけどね。

改善点はあるけど、やってみた！という
達成感が嬉しい。

今晩は、そぼろごはんに決定です！