いつか...。

いつか作ろうと思っていた、手作りがんもです。
ずっと作ってみたいと思っていて、
先月、料理教室でも習ったのに、
未だ作った事がない、がんも。
豆腐と少しの野菜があればできるはずなのに...。

思い立って、今日がその「いつか」です。

豆腐の水切りに失敗したので、
片栗粉ですっごく増量されちゃいましたが、
（片栗粉がなくなり、小麦粉も動員）
とりあえず、作ったという事実に満足です