★突然のお知らせで驚いた方も多いでしょうが・・・
東京:中目黒のイタリアンの名店
▲
カジュアルな食事処であるトラットリア (Trattoria)と
フォーマルなリストランテの中間という意味:バランスをとったという語源の
≪バランチェッタ≫様が
先月の1月20日をもって閉店とあいなりました。
https://restaurant.ikyu.com/100913/
あんなに流行っていたのに・・・!?
と、疑問をお持ちの方の多いでしょう。
オーナー様のご年齢・体力的な問題とのこと。
ここは理解し、今までのご苦労をこれからは癒やしていただきたく思います。
私も、偶然、直前に知ることが出来て、最後の営業日に行くことが出来ました。
最後まで笑顔で気配りを忘れない接客。
色々な思い出と共に駆け抜けた日々であったことでしょう。
お疲れ様でした!
============
お気に入りのお店となって通わせていただくようになってから
実際には極めて短い期間:2年にも満たない:でしたが
行くたびに良き思い出と美味しい食事・ワインをいただいたことは
これからもずっと忘れないことと確信できます。
この様な時間を持つことで癒やされた瞬間は、自分にとってもの凄く貴重な時間でした。
============
貴重といえば、かつて同じ道場で汗を流した仲間である
李大瑛(イ デヨン)君が、厨房で一生懸命働いていたことが
少ない余暇の時間で通わせていただいた理由であることも間違いありません。
※冒頭の写真は1年前のものです。
李君と会い、話し、李君の料理に美味しさと嬉しさを感じる時間は
次に勤務するお店(もう決定しています!^^)へ引き継がれることに!
また、極上の楽しみを感じています。
============
せん越ながら、こんな出会いが
人生の最大の楽しさと活力であることに疑いはありません。
あなたも、もしご都合が合えば!
李君の作る美味しい料理を食べに、ご一緒しましょう!^^
最新の画像もっと見る
最近の「これは絶対にお読みになった方が良い!シリーズ。」カテゴリーもっと見る
災害に遭ってしまったら・・・『その後の出来ごと』にこそ、大きな危険があることを知っておいてください。
絶対にご記憶を!肉離れによる「血栓:けっせん」をほったらかすことで、人は「死ぬ」可能性がある。
今、持つべき意識!自分自身が強くなるべき時代!あなたの「向上」意識と行動が、社会を良くするんです!
『現代の情報』は、すべてに「検証」が必要である。鵜呑みは犯罪行為にもなり得る。
シルバーウィーク!9月18日(月曜:敬老の日)は、午前受付です。よろしくお願いいたします。
夏は色々なことを、 プラス面もマイナス面も含めて 特に子供は吸収するシーズン。おの整骨院は、「子ども110番の家」です。「変だな・・・」と思うことがあればご連絡ください。
最近の記事
カテゴリー
- これは読まねば!(934)
- これは絶対にお読みになった方が良い!シリーズ。(1051)
- ケガをしたら、この様にする!(25)
- カラダの「大原則」は、身体の専門家に聞こう!(51)
- 元気な人生を送る為に必要なこと!(8)
- おの整骨院で開催する「栄養講座」のお知らせ(3)
- 身体とケガの関係性:絶対ルール(5)
- こんなことは、絶対にやってはいけない!(2)
- 負傷した時にこそ、気を付けるべきこと、やるべきこと。(7)
- おの卓弥という人間とは?(0)
- これが医療なのである!(5)
- 正しい医療の定義があるのだ!(44)
- カラダ(身体)とは、不思議の「宝庫」なのだ!(37)
- カラダ(身体)とは、不思議の「](0)
- この負傷、ケガは、こう治す!(4)
- こうなってしまうケガもあるのです!(16)
- おの整骨院と医療(1619)
- 負傷後の処置、リハビリを知る!(10)
- 負傷すると、こうなってしまう!(64)
- 負傷の予防について、気をつけること(82)
- 医療とは、いったい何だ?(25)
- ワークショップ(2)
- おの整骨院での治療例。(86)
- おの整骨院のお仕事。(383)
- ちょっと聴いてみて(1119)
- 治療院内のお知らせ(226)
- トレーニング。(14)
- 薬(5)
バックナンバー
人気記事