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比内鶏と偽った事件が報道されているけど

2007-10-30 | 健康/安全
http://blog.goo.ne.jp/kitanotakeshi55/e/b53ca1bb7082428b93eaaa6aeb53da48より

廃鶏を比内鶏と偽った事件が報道されているけどね、だいたいの感じは・・・

新潟産コシヒカリは生産量の5倍流通している。
名古屋コーチンは生産量の8倍流通している。
国内産うなぎは国内生産量の7倍が流通している。
関さばは漁獲量の10倍流通している。
北海道産毛がには漁獲量の10倍が流通している。
大間のまぐろは漁獲量の15倍が流通している。


中国製「割り箸」

2007-08-24 | 健康/安全
口に入れるのは食べ物だけじゃない危ない中国製「割り箸」 (世界鑑測　北村豊の「中国・キタムラリポート」)：NBonline(日経ビジネス オンライン)

[1] 漂白：薬剤を加えた水で洗浄した後に硫黄で薫蒸するが、化学薬品の残留量を一定限度内に抑えることがポイント。防カビ効果期間を延長させるべく、一部の生産者は防カビ剤として大量の農薬を使うケースがある。

[2] 乾燥：滑石粉(タルク・パウダー)を加えて水気を除去して乾燥させるが、滑石粉は胆のう結石を誘発しやすいだけでなく、滑石粉に含まれる重金属が人体の血液や神経系統を損傷する可能性がある。＜使用前に洗浄すれば、表面に付着している滑石粉を減らすことが可能である由＞

[3] 艶出し：一部の生産者はガンの誘発物質である「多環芳香炭化水素」の工業用パラフィンを使用している。　

いい便を出す３つの条件

2007-01-12 | 健康/安全
腸科学ブログ | いい便を出す３つの条件　１

まずひとつ目は『ウンチを作る力』。
基本は、野菜をベースにした食事を摂ること。
水溶性食物繊維を含む海藻もいい。


ふたつ目は『ウンチを育てる力』。　
理想的な腸内細菌の種類とバランスを維持し続けることが大事。
乳酸菌は腸内環境を整えるのに有効。１日200gずつくらい摂るといい。

ラストは『ウンチを出す力』。　
　適度な運動をすること
　一番手軽で、誰でもできるいい方法は、歩くこと。