旬菓匠 くらや 本店＠津山

岡山県津山市に行って来ました。
創業130年の老舗であり、B'zの稲葉浩志さんのお兄さんが代表取締役だという「くらや」さん。
店内にある茶房で、津山のご当地スイーツである『津山ロール』をいただきました。

市内の和洋菓子店8店に、それぞれのアイデアをいかしたオリジナルの『津山ロール』があるみたいですね！

「津山ロールのセット（コーヒーまたは紅茶）」(724円)

津山産小麦粉を100%使用したスポンジに抹茶バタークリーム、柚子風味のお餅と津山産小豆を巻き込んだロールケーキで、洋菓子屋さんとはまた違う、和菓子屋さんならではの味だと思いました。

こちらはミックスジュース。

ごちそうさまでした。