焼肉 門＠神戸・新長田

しっぽ汁です。

あっさりとした中にもコクがあって、とても栄養がありそうなスープです。
しかも柔らかく煮込まれたテールの大きなかたまりが2個入っていて、ボリュームもしっかり。
塩、胡椒で味付けされていますが、途中から備え付けの薬味の辛いタレを加えると、また違った味が楽しめますね。

名物のどじょう汁やホルモン汁も食べてみたいです。