仲間とカレー、責任重大？

こんばんは。
今日の夕ごはんはカレーライスです。
仲間と一緒に作ったけど、人数多いのに市販のルーが足りない。
あと二日目じゃないから、サラサラ気味。
なので、小麦粉とバターによるルー作りやちょっと水溶き片栗粉によるトロミ付け。
薄まった味の追加とバランス調整。

仕上がりがいい感じに出来て良かった。
量が多いと分量が難しいので手探りでしたが、上手くいきました。

夜はゆっくり過ごして、ほっこりします。