約2時間散策した唐沢山城を下りました。
時刻は午前11時を過ぎたところ、昼食には少々早い時刻ではあります。
午前7時に食べた、佐野駅前にある松葉食堂のラーメン。
素朴ながらも私の五官を満足させた、ラーメンの街の一杯でした。
あれから4時間。
昼食はやっぱり佐野ラーメンでしょう！
ということでアイフォンさんで検索し、レンタサイクルを転がしてラーメン屋を探します。
広い県道沿いにあるこのお店。
唐沢山からはそれほど離れていない「田村屋」。
自転車で10分強なので、徒歩ではかなり遠くなってしまいますね。
佐野ラーメンの名店は佐野駅前にはほとんどなく、市内にまんべんなく散らばっている、そんな印象を受けます。
レンタサイクルを借りたのは、犬伏の別れの地をめぐるためでもありますが、佐野ラーメンのお店を回るためでもあったのです。
内輪の事情はともかく、いざ入店。
う～ん、ここのバイトのJKはなかなか可愛いのぅ。
開店時刻の午前11時からそれほどたっていませんでしたが、なんと席待ち。なかなかの人気店のようですね。
そして4人席が空いたので、くだんのJKが案内してくれました。
しかし旅の漢一匹に4人席はなんとも広すぎます。
私の後から来た家族連れが、着席を今か今かと待っています。
さらに、わずか3席しかないカウンター席の1席が、まさに空こうとしています。
山城を訪問し多少空腹ぎみであった私は、チャーシューメン（税込960円）をオーダー。
さらに、たった今空席となったカウンターに移ることを提案しました。
席待ちの家族連れ、そして店員さんの感謝の笑顔を頂戴することができました。
約10分後、ラーメンがやってきました。
近頃はラーメンのどんぶりが到着したということで、「着丼」というのだそうな。
いただきます！
佐野ラーメン本日2杯目、うまい！
あっさりながらにしっかりと旨みのあるスープです。
青竹打ちの麺も、その食感を愉しませてくれます。
約8分で完食。ごちそうさまでした！
本日2杯目の佐野ラーメンをいただいたこの場所は･･･
じつは田村屋さんではなくなっているのです！！
まさか･･･廃業してしまった？！
私がブログで取り上げたお店は廃業してしまうというジンクスが、まことしやかに言われているようですが･･･
いえいえご心配なく！
田村屋さんは別の場所にお引越しされたようです。
ああ、ホッとした･･･。
この時間は、駅での電車待ちが発生してしまいます。そこで･･･
佐野ラーメン、おかわり！
こんどのお店は「森田屋」総本店。
場所はコチラ。
早朝犬伏に赴く際に見つけたお店です。
さっそく入店。
メニューは中華そば、チャーシューメンとビールだけ。
そしてこちらのお店は、先にレジでオーダーをしてお会計を済ませます。
店内はかなり広いですが、すでにお客さんでギッシリ。
店員さんはエプロンを着用したおばちゃまが中心、どことなく昭和っぽさ、ノスタルジーを覚えます。
ここにもJK店員がひとり。
いまだ垢抜けていない、素朴でかわいい店員さんでしたのぅ。
さて私はここでもチャーシューメンをオーダーして、着席しました。
そして約10分後･･･
チャーシューメン、着丼！
いただきます！
佐野ラーメン、3杯目！ うまい！
昼の2杯目ということでややキツかったですが、それでもスルスルと我が胃の中に収まるラーメン。
こちらの麺は太さがさらに不規則で、いい具合に青竹打ち感が満載です。
スープは、醤油味が少々強いような気がしました。
まぁ、それは先ほどのラーメンで塩分を十分に摂取したからかもしれませんが。
スープの濃さを麺が弱めてくれて、ちょうど良い旨さになっている、そのように感じました。
四の五の云いましたが、うまかったので完食です！
ごちそうさまでした！
