先日、レシピブログのモニターに当選し、【 くらこん 】 が届きました！
今回モニターということで、【 くらこん 】 を使ってレシピを考え、それを自分のブログで
紹介するというものなのですが、
【 くらこん 】は、適度な塩気と昆布のうまみたっぷりの、とてもおいしい塩昆布で、
悩むことなく次々といろいろなレシピが浮かんできました！ヽ('ー'#)/
モニターの課題だから。。。という訳じゃなくても、毎日のお料理に大活躍してくれています！
くらこんさん、おいしい昆布をありがとうございました。ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆
たくさんできたレシピの中から、ほんの一部、簡単＆便利なレシピをご紹介させてくださいね。☆.*:
１）くらこんヨーグルトマヨネーズ♪ （トップ画像奥）
＜材料＞
●くらこん ５グラム
●ヨーグルト ５０グラム
●お砂糖 小さじ１～２
●マヨネーズ １５グラム
＜レシピ＞
１．くらこんをキッチンばさみで細かく切る。
２．切ったくらこんと、他の材料をすべてよく混ぜ合わせる。
☆ 塩こんぶとマヨネーズだけだとちょっと塩気が強いので、ヨーグルトとお砂糖でマイルドに
してみました。
和洋、どちらのサラダにも合います♪ヽ('‐'*)ノ
２）浅漬けの素。くらこん、柚子プラス♪ （トップ画像右側）
＜レシピ＞
●これはレシピなんてほどのものはありません。汗
普通の浅漬けの素に、くらこん少々と柚子の皮の千切り少々を混ぜます。
でも！
このほんのちょっとのプラスで、びっくりするほどおいしくなります♪
これこそ、くらこんの旨味パワーです！ヽ(*^^*)ノ
あとは。。。
炒飯や炊き込みご飯を作る際に使っても、とってもとってもおいしいです♪
ほんのひとつまみのくらこんが、適度な旨味＆塩気を加えてくれて、
おまけに、昆布自体がおいしい具になりますよ！ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆
