出張2日目 宇都宮からせっかく来たのだから2日間はラーメンを食べて帰ろうと決めてました。
2日目は店名の無いラーメン屋さん
店名が付いていない理由は「まだ銘をいただけるような状態ではない」との事。
「 」無銘（むめい）は呼び名であって店名ではないんです。
出張2日目は早めに終わり
まだ、15時30分
カウンター6席だけのお店ですので逆にこの時間でラッキーでした。
店内にはお客さんがひとり。
入口の券売機で食券を購入します。
出張前にリサーチ済みでメニューは決めてました。
熟成練醤油らーめん８５０円+具だくさん２００円
具だくさんトッピングで麺とスープが見えない状態ですが
具をかき分けてスープをひと口・・・。ポタージュ・・・
濃厚でこれだけでも完成されているんじゃないかと思えるくらいの旨んまさ！
キャベツがスープに合うわぁ
チャーシューも柔らかくて旨んまい！
で、熟成練醤油を少しずつ混ぜて行きますと
Σ(ﾟДﾟ)ビックリ！魚介系醤油ラーメンに変わって行く 洋風だったものが和風へと変わって行く！
この練りモノをキャベツにつけて食べても旨い！
めちゃくちゃ旨いわぁ もう一杯食べたかったくらいです。
いやはや世界は広い こんなラーメンもあるなんて。食せてよかった。
ごちそうさまでした。
神田駅に向かおうとしたら
何故か秋葉原の文字が・・・
スマホのナビを発動しても神田駅に向かえない・・・（グルグル回ってた）
30分も無駄にした
自分は方向音痴だったのか？ちょっとショックで自己嫌悪。
