B PLus cafe(ビープラスカフェ)

まるで友達の家でくつろいでいるような気分になれる小さなカフェです。お一人でもお気軽にお越しください。

キッチンリフォーム

2015-05-15 | カフェ
お店をするために少しだけ水廻りのリフォームをします。
お店の厨房にはシンクが2つ、専用の手洗い場が必要になるためです。

今週初めに開始予定だったリフォームですが、台風の影響で少しずれ込みました。
スタートしてからは順調に進み、週末には終わります。

厨房用のミニシンクは意外とかわいくってお気に入り♪




まだ梱包されたままの自宅用キッチン。




そう、店舗と自宅のキッチンは分ける必要があるので
キッチンを増設します。

狭いスペースに自宅用キッチンを作りますが、
どんな風になるかこちらもちょっと楽しみです♪
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祝!!初バーミキュラ♪

2015-05-12 | カフェ
新築祝いにと、バーミキュラをいただきました。



憧れの鋳物ホーローのお鍋。



麗しいお姿です~~♪


以前から興味があったものの、私には高価すぎるかな。。と思っておりました。
フランス製の有名メーカーなどいろいろ出ていますよね。

少し前にTV番組でバーミキュラの事を知り、いいなぁ~と思っていました。
愛知県の会社というのにも親近感を持ちました。

まさかそれをいただけるとは!!本当にありがとうございます♪



まだまだ落ち着かない我が家ですが、初バーミキュラは無水カレー。



た~っぷりのトマトのおかげで酸味のきいたさわやかカレーになりました。



近いうちに蒸し料理も試してみます。
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エントランス・デッキとクレソン

2015-05-06 | カフェ
ず~っとお天気に恵まれて、
恵まれすぎてクタクタでしたが
4日にようやく?雨が降ったのでこの日はお休みにしました。
まぁ、1日くらい休んでも疲れは取れないお年頃なんですが。。

エントランス・デッキの屋根にも雨粒が落ち、小さな水の筋となって流れます。



たまの雨もいいものですね。
なんだか癒されます。どこもかしこもマイナスイオンで満たされている感じ。。


そんな雨模様の日、楽しみにしていた農園のお野菜が届きました♪
葉物ばかりでしたが、うれしい~!!

早速クレソンをアジア風おひたしに。



でもほろ苦さはそのままの方が生かされていますね。
ちょっとナムプラーに負けたかな?

それでもシャキシャキ美味しくいただきましたよ!


デッキも床がきれいになり、枠も仮留めからきちんとした木材に変り
幕板もついてすっきりしました。



あとは写真右側の階段部分かな?そして塗装をしないとねぇ。。。
でもだいぶ形は見えてきました♪
旦那様、お疲れ様でございます!!



気がつけば、新居に越してからすでに10日以上経っているのです!
あっという間にGWも終わり、来週からはキッチン関係の工事が入ります。
この工事が終わらないことには、片付かないのです。

まだまだ時間がかかりますが、がんばりま~す♪
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エントランス・デッキのその後

2015-05-03 | カフェ
毎日せっせとエントランスを作っています。



昨日は前面のポリカの壁が入りました。
たぶん、画像では分かりづらいと思いますが。。



そして今日は屋根も付きました!!

ずいぶん形になってきました^-^v
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