お友達とレシピ交換♪

少し前の記事になりますが、、、、



主人が夜遅くまでお仕事だったので、


近所のお友達とレシピ交換も含めて、、


少し早めの夕食会をしました。。。


みんな一品持ちよりでございます！！













結婚してもうだいぶたちますが、みんな自分のレシピのハバを広くするべく！



普段自分が普通に作ってるものが、みんなにはすっごい珍しく見えたり！





自分では絶対に買わない食材を使って、作ってたり！





とにかく、




美味しくて、楽しくて、勉強になった時間でした。。。。















お友達のお料理とレシピを少しご紹介させてください！








これはみょうがのサラダ。






私自身、あまりみょうがって小さい頃からなじみがなくて、

全然買わないし、食べた事なかったのですが。。。


このサラダ、本当に美味しかった！！！！！


きゅうり、かにかま、まよねーず、塩こしょうだそうです。。。。


でもでも。本当に美味しかった！！！！













これは、大豆やお野菜のそぼろ煮。。。



ご飯にかけて食べたら、本当に美味しかったです。。。


私、あまり大豆の水煮とか、タケノコの水煮、とか。。。

水煮ってどう扱っていいのかわからなかったのですが。。。。


今回で、水煮の壁を破った気がする！！！！！！！！！











これは、、、

なんていうのか本人もいわなかったんですが。。。



ハンバーグの中にジャガイモが入ってるんです。それでトマトで煮込んでいます。。。。



スコッチエッグ？みたいなかんじです！



これが本当に新鮮でした！！！


ハンバーグにジャガイモが入っているのに全然違う味や食感がしました。。。





本人は、すっごいよく作るみたいでそんな珍しくもなんともない！みたいなかんじなのに。。。


おもしろいですよね。。。。



レシピは、

ハンバーグの中に、ゆでたじゃがいもを入れて、まるめて。。。


トマトホールとコンソメでぐつぐつ煮込むそうです。。。。



これ、絶対に主人が大好きなので、私も作りたいと思っています！！！















これは、私のです。


切ったアボガドに、新玉ねぎのみじんぎりをのせて。

レモンをしぼり、生ハムでつつんで。。。

オリーブオイルとお塩をかけた前菜です。。。。










これは、かぼちゃとほうれん草のグラタン。


カボチャを乱切りにして、、ほうれん草のみじんぎりをいれて。


牛乳ひたひたにして１８０度で１時間オーブンで。。。
（かぼちゃがみえないくらいにしてください！）



もったいないですが、牛乳を捨てます。（もちろんこれで、スープを作ったりしてます！）

生クリームをいれてチーズをかけて。

２５０度で、１０分です！





このレシピは、本当にかぼちゃがとろっとろの美味しさになります。

甘みがすごいんです！

かぼちゃだけじゃなくて、じゃがいも。さといも。さつまいも。。。


生クリームのほかにカレーフレークかけてもいいし！

本当に美味しいレシピなので、おすすめです！！








料理本を読んだり、NHKのクッキング番組みたりもしますが。。。


仲良しのお友達が作った美味しいものって


本当に美味しくて、すぐにでも作ってみたくなるのが不思議すぎる！！！！





第二回！ぜひはやめに開催したいです！！！



また誰か美味しいおすすめレシピありましたら、おしえてーくださーい！！！！