オムライスを美味しくつつむコツ☆

本日のブランチはオムライス。。。

人それぞれ、ライスのほうは好みがありますよねー！！その日の食材にもよるし。。。
チキンがベーコンになっても、たまねぎしかなくても、ミックスベジタブルだけでも、ケチャップをかけちゃえば
なんとかなるのがオムライスでございます。。。

けどけど、たまごがうまくできなくちゃ、全然だめですよね。
とっても美味しいのに、最後で失敗しちゃうと、かなしくなっちゃうよおx。

というわけで、今日は私なりですが、美味しくつつむコツを！！



まず
①冷蔵庫の余ったものでライスを作ります。


②ライスをご飯茶碗に入れて、ぎゅっと型を作って、お皿に出します！
（けっこうこんもり）

③二人分の場合、たまごを三つわって、牛乳や生クリームやバターかマーガリンでもあったら少し入れます。
無かったら入れなくてもOK.

④フライパンをあたためてて、油をひきます←けっこう多め。

⑤そこに卵を入れたら、すぐ弱火！！出てくる泡をはしでつつくように、そしてフライパンを常に動かしています。
そうすることにより、フライパンの中でひっつかないかんじになります。

⑥半熟くらいになったら火をとめます。←ちょっと早いかな、くらいがちょうど良いです！
この間もフライパンは微妙に動かしてて！！

⑦そしたら、フライパンを動かしつつ、お皿のライスの上にかけるように卵をのせます！


これで、ライスの具が物足りなくてもおいしく食べれちゃいますよー！！！

わかりにくい説明でごめんなさい。。。。

今日も晴れると思いきや、寒くて良い時間に雨降っちゃってます。。。。

ダーリンはもくもくお仕事。。。
すーはおねんね。。。
じゃあ、ママはお菓子でも作りますか！！！


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