ラーメン

今週は連休の絡みもあってずーーっと酒を飲み続けていたんで

昨夜は久しぶりに酒を抜きました。

ここ半年くらい酒を抜くと、どーーしても喰いたい物があります。

ラーメンです

今マイブーム的に食べ続けているラーメンはこれです。



川出拉麺店です

http://www.kuwana.ne.jp/noriya/kawade_ramen/

ほぼ週一で通ってます。

写真は塩系ですが、たれのベースは塩、しょうゆ、味噌でスープのベースは

とんこつです。

見た目は背油が結構浮いていて、くどそうに見えますが

さっぱりしていて美味いんです。

ねぎ大好き親父の僕はこの店ではほぼねぎラーメンを頼んでいます。

昨夜は唯一食べてなかった辛味噌ねぎラーメンを食べました。



結構味噌のパンチがあって美味いと思いましたが、少し味噌が勝ちすぎていて

とんこつスープの旨みが消されてるように感じました。

でも、冬には体があったまるので冬に向けては食べたい一品です。

ねぎラーメンで塩、しょうゆ、味噌と食べた中では

僕的にはねぎしょうゆラーメンが一番すきかな・・・

って感じです。

また食べに行ってみて下さい。

さてと、次の食いもんネタは何にしようかな・・・