モウカサメ、食べましょう！

昨日も夜中、そんなに咳き込まず
まずまずな眠りを
手に入れた わたしっ

この後、病院受診。

今は
ステロイドの飲み薬で
いったん咳を収めている状態なので

次どうしていくか？
の方針相談になるかと思います。

このまま
落ち着いていけばいいなぁ....

　　　　　　　　　

最近、咳の話題ばっかだったんで
たまには！で
昨日おいしかったモノを
ご紹介～～



【モウカサメ】
って、皆さんご存じですか？？

最近、よく
近所のスーパーで見かけてて。

サメ......かぁ.......
と悩んで買ってませんでしたが。

昨日は
店頭の他の魚が
どぉ～～～もピンとこない
しかし、
夕飯は魚にしたい！

そんな中での出会い、再び。


ググったら
ムニエルでも美味しいっていうじゃあ
ないですかっっっ！！！

そりゃ良いわぁぁぁ
で、買ってみました！




いつものタラとかみたく
臭み取る 下処理の必要もなく、

水洗いして、水気きって、
塩気つけて、薄力粉まぶして
あとは焼くだけ。
（あ、最後に酒か白ワインをふって１分蒸し焼きシマシタ）

そしたらね
驚きの柔らかさなの！！！！！

むううううううっちゃくちゃに
柔らかいんですよっっ
ふわっっふわ！！
美味しいっっっ！！


えっ？
それでこの安さっ？？
サイコーーーじゃん！
です！


調べたらモウカサメ、
DHAを含んでるらしい。
血液サラサラ
頭よくなる
あのDHA
これまたサイコーーーじゃん！！

照り焼きでも美味しいっ
てあったんで
次回やってみようと思いますっ

皆さまもぜひ、
お試しください～～～～(∩´∀｀)∩