納豆汁

年の瀬の慌ただしさを感じます。


今日は大黒様のお歳夜
ここ酒田では
豆料理やハタハタ田楽
そして納豆汁を食べます。

酒田の納豆屋さんの
「納豆汁のもと」をいつも使っていたのに…
人手不足だそうで
販売されませんでした。

なので…
納豆潰しています。


潰した納豆の納豆汁の方が美味しいとか…

結果
いつもの納豆汁でした。

いつもの自分流 納豆汁
好きです。

納豆加減が…自分流

アユも好きだったよ。

納豆潰してたら母を思い出しました。
こうやって納豆潰してた そういえば…