酵素玄米

プロのレシピ「酵素玄米の作り方」を参考に自分なりにアレンジして作って見ました〜


（材料）



玄米・・・・・・・・・・・４合
黒米・・・・・・・・・・・３０g
小豆・・・・・・・・・・・５０g
塩・・・・・・・・・・・・・３g
水・・・・・・・・・・１０５０cc


①研いだ玄米を小豆と一緒に一晩水につける。

②塩、黒米と水を入れ、圧力鍋で２０分炊く（圧が自然に下がるまで待つ）

③炊飯器に移し、保温する。

④乾燥させないように一日１回かき混ぜる。




（炊き上がり）炊飯器に移して保温開始で〜〜す。




（１日目）




（２日目）




（３日目）




（４日目）







モチモチ度がUPしていて、お赤飯を食べているような食感です。


酵素玄米の効能を調べていると良いことづくめです


ダイエットというよりも、「腸活」「酵素不足解消」「免疫力向上」を目標に、最終的に「美活」になれれば良いな〜〜〜







それにしても・・・・仕事には行かない、運動も出来ない、ご飯は食べる（食べることくらいしか楽しみないしね）、ストレスは溜まる・・・・


仕方がないとはいえ、ここ１ヶ月ちょっとで結構太ったんですけど・・・