去年ハマったドラマ「凪のお暇」で吉田羊さん演じるお隣さんのみすずさんが凪ちゃんに作ってあげていた土鍋まるごと茶碗蒸し
我が家にある一番大きな土鍋で去年暮れに挑戦したのですが、如何せん土鍋が大きすぎて時間がかかったので、今回は小さめの(娘の離乳食の時に毎日のようにおかゆを作っていた時に使っていたもの)土鍋でチャレンジしてみました〜〜〜
(材料)
たまご・・・・・4個
だし汁・・・・・350cc
かまぼこ・・・・適宜
しいたけ・・・・適宜
みつば・・・・・適宜
カニカマ・・・・適宜
鶏肉・・・・・・適宜
(中に入れる具は家にあるもので適当に)
刻んだ材料を土鍋に入れ、といた卵とだし汁を入れる。
フライパンなどを使い湯せんにかけながら60分くらい蒸す。
具をもっと豪華にすれば副菜としてかなり豪華になりますね〜〜〜
自分で好きなだけお玉ですくって召し上がれ〜〜〜
我が家にある一番大きな土鍋で去年暮れに挑戦したのですが、如何せん土鍋が大きすぎて時間がかかったので、今回は小さめの(娘の離乳食の時に毎日のようにおかゆを作っていた時に使っていたもの)土鍋でチャレンジしてみました〜〜〜
(材料)
たまご・・・・・4個
だし汁・・・・・350cc
かまぼこ・・・・適宜
しいたけ・・・・適宜
みつば・・・・・適宜
カニカマ・・・・適宜
鶏肉・・・・・・適宜
(中に入れる具は家にあるもので適当に)
刻んだ材料を土鍋に入れ、といた卵とだし汁を入れる。
フライパンなどを使い湯せんにかけながら60分くらい蒸す。
具をもっと豪華にすれば副菜としてかなり豪華になりますね〜〜〜
自分で好きなだけお玉ですくって召し上がれ〜〜〜