クリスマスディナー＠飛翔(神戸元町）

年に3回は家族で利用するカジュアルなフレンチレストラン「飛翔」

今回はクリスマスメニューということで
普段とは違うコースメニューになっていました。

いつもリーズナブルな値段でボリューム満点のお料理を
これでもかと提供してくれる飛翔さん。

今回も、いえ今回は更にパワーアップした内容とサービス。

ちょっとサービスしすぎじゃない？と心配してしまいます

まずは最初にエスカルゴの何とか。

いつものコースでも出てきますが、今回はソースの味が変わってました。
何かの身が刻んで入っていて、ちょっとスパイシーな味を加えつつ
いつものクリーミーなまったりソースで美味。



このフランスパン、ガーリックの香りがほんのりしてそのままでも美味しいけど
これを先ほどのエスカルゴのソースを付けて食べるとまた美味しい。



左側のグラスは、カキのムースにウニ。ウニなんて苦手な子供達も美味しい！と絶賛。
生臭さが全くなくて、別物でした。

右側にはサーモンと野菜のマリネ(だと思う）
適度な塩加減で、適度に肉厚のサーモンは毎回登場するけど、毎回美味しい。



オマールエビのスープ。
これは初めての味。さらっとしたスープだけど、味は濃厚。



お魚料理。鯛とムール貝とホタテとエビ。それとレンコンや青菜が一緒に。
適度な塩加減で、レンコンの素揚げがテクスチャーに変化をプラス♪



パセリのシャーベット。
グレープフルーツ味がベース？すっきりして美味しかった！



お肉料理。牛フィレ肉のステーキ。
オーソドックスにポテトのチーズ焼きとインゲンのソテー添え。
フィレ肉とポテト料理とフランスパンと赤ワイン！
このベーシックな組み合わせが最高～♪



はい、出ました。飛翔初心者が必ず度肝を抜かれるデザート！
はじめに店員さんが、クリスマスメニューはデザートがいつもより少ないです、と言われて
いつもは多すぎるくらいなので全然OK！と言ってたのに
…いつもと何ら変わりません。
実はこの写真には写ってないけど、
このほかにもう一つチョコレートケーキが別皿で出てきました。

さらに！！！

今回はお土産付き！！

白い箱の中に入っていたのは…


パン、マフィン2種(抹茶、バター）、ガレット、
それと、これもマフィン？チョコレート味でチョココーティングしてあるやつ。

これが1人分！！
うちら家族はこれを4箱ゲット

これで1人3700円です。（もちろんワインは別だけど）

…安すぎるって。

でも大、大、大満足です。ご馳走様でした。

いつものように帰り際に写真を撮ってもらって

「よいお年を～」と挨拶して帰りました。

今年もたくさん美味しいお料理をありがとね

そして来年もよろしくです