かすてら

先日、お客様から金澤鳥鶏庵の「鳥骨鶏かすてら」を頂きました

金沢市郊外の自然豊かな環境の中でのびのびと育った鳥骨鶏
産卵数が少なくて稀少な卵なんだとか

私が頂いたのはプレーン味
他にもいろいろあるみたいです


その稀少な卵を使ったカステラのお味は・・

これが、甘すぎずめっちゃ上品なお味
このカステラ食べたら、他のカスタラ食べれないかも

今日もダイエットを忘れて
午後のティータイムにこのカスタラを頂こう

金澤鳥鶏庵HPhttp://ukokkei.co.jp/