有機野菜の勉強会 その２

7月某日の有機野菜の勉強会の様子
続きです


ハウスの中をひと通り見学させてもらった後
青空の下、皆で質問タイム！

有機栽培＝無農薬かと思っていましたが、
そうではないそうです
でも高田ファームさんでは有機栽培しているものは
農薬を使わないで育てているとの事

きゅうり好きのお孫さんに農薬を使わない
安全な美味しい野菜を食べさせたいと思って
12～3年前から有機栽培を始めたそうです
子供にはやっぱり安心できるものを
食べてもらいたいですもんね


ハウスの見学中に野菜の葉っぱによく見られるハダニを発見
どうやってやっつけるのか聞いてみると…

水で吹き飛ばす！(笑)

殺すわけではないので、また付く可能性もありますが
毎日マメにチェックして見つけ次第やっつけるのだそう
…安心安全なものは管理が大変だぁ～


青空教室では日差しが暑すぎて納屋へ移動
勉強会は続きます


有機栽培は基準や管理が厳しく、
いつ何をやったか？という事や収穫量などを毎日記録し
使う機械や道具も有機のものと
他のものとは分けて使わないといけません
協会から視察も入り、
厳しい管理をパスした野菜たちに
有機栽培の証であるこのシールが貼られ、
店頭に並ぶのですよ～


こちらが高田ファームを経営している
高田恭宏さん
厚田こだわり隊のメンバーでもあります
笑顔が素敵な頼れるお父さんです

色々なお話を聞いて、手間を惜しまず
有機野菜が大事に栽培されている事がわかった
こだわり隊の面々でした～


☆おまけ☆
高田さんの趣味のひょうたんも見せていただきました




絵入れも全て自分で行っているそうです
他にも作業小屋にはたくさんのひょうたんが！
完成度高すぎ
個人的な趣味なので売りに出したりはしないそうで…
ちょっと残念





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