にぎわう居酒屋さん

最近うちの近くにできた大衆居酒屋さんが
連日にぎわっています。

いつも満員で、休日には行列ができています。

そういえば、近所には、少しこじゃれた感じの
居酒屋さんはたくさんありますが、
かっこつけない、サンダル履きでもは入れるような居酒屋さんってありませんでした。

このお店は、外からも中が丸見えになっていて、
このオープンなところもお客さんからすれば入りやすいんだと思います。

どうすればお客さんの要望を満たせるか。

この視点は私にも参考になります。