今になってゴーヤがたくさん実を付けています。
それで今佃煮をつくっています。
一キロあります
刻んでさっと茹でて固く絞り煮汁にいれます。
う～～んいい匂いです
あと５分ぐらい煮込んで終わりです。冷まして半分は
冷凍しておきます。冷凍庫にはまだきゅうりの佃煮や
そら豆が入っています。トウモロコシは先日カレーに
入れてやっと片付きました。
いろいろ使い切るのが大変ですが「老化予防になるだろ～」と
。
終ったらガーデンパークへお客さんで行こうかと思います。
今日は大きなイベントがあって（アートクラフト・・・何たら）
渋滞がありそうなので歩いて行こうかなと考えています。５キロ弱です。
行きはよいよい帰りは怖い、になりそうです。
