お料理教室（40） 如月のお料理

本日は休日ってこともあり、私のリズムだけでなく、電車のダイヤも違ってたので遅刻でした

みなさますいません ヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ・・・

駅に付いたらダッシュだったので、雪が降ってなくてよかったぁ。

お休みのボンが、『今日はきっとチョコレートケーキやで』と勝手に期待してましたが、キッチンに入ってもまだ不明。


今月のお献立は、あったかメニューが並びます。

ホクホクのふろふき大根には、ゆずみそをたらり～とかけて。

れんこん蒸しは、鯛を隠し味に、アツアツのあんかけをかけていただきます

右下の寒ブリのお刺身用のお醤油のなかは、北海道の白わさび。

鼻にツンときすぎないので、このまま食べても十分おいしい

このままご飯にのっけて食べたらおいしいだろうな。。。


今日のご飯は、白ごはんではないので、白わさびを試せなかったけど、桜エビやかりかり梅などを混ぜ込んだ

いろどりたっぷりのご飯は、自宅ならおかわり必須の味でした。

これ作ったら、おかずいらんかも (￣∇+￣)vｷﾗｰﾝ


こちらの白菜とりんごの生姜ヨレモン漬けが、またさっぱりしててくせになる～。

家で復習するのは、彩ごはんとコレだけかも。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした～(^O^)